Agnello stufato alla greca ricetta greca

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Agnello stufato alla greca ricetta greca

Le torte di Marghe
Agnello stufato alla greca ricetta greca
Ingredienti
  • aglio
  • agnello
  • alloro
  • brodo
  • carote
  • cipolla bianca
  • farina
  • feta
  • maggiorana
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • rape
  • sale
  • salvia
  • sedano
  • sugo
  • vino
Ricetta

...tagliatele a fette spesse, sbucciate le rape e tagliate a pezzi, sbucciate le cipolle il sedano. In una padella, riscaldate un po' di olio e disponetevi i pezzi diagnello pepate su ogni lato. Sbucciate gli spicchi d'aglio e aggiungeteli all'agnello e fate rosolare nella casseruola. Una volta rosolato la carne di agnello, spolverizzate lostufato con la farina e mescolare per impregnare i pezzi, bagnate con il brodo e aggiungere le verdure, odori misti, e i pomodori, tagliati a pezzi, sale e pepe ' Coprire e cuocere a fuoco basso minimo 2 ore.Servite eventualmente con feta e...

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