Pasta con asparagi e funghi secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con asparagi e funghi secchi", scopri come si prepara.
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Pasta con asparagi e funghi secchi
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- funghi freschi
- funghi secchi
- olio
- pappardelle
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa far rinvenire i funghi mettendoli in acqua tiepida per 10 minuti. Pulire gli asparagi dalla parte dura e tagliarli a pezzetti non troppo piccoli. In una padella mettere dell’olio evo e lo spicchio di aglio e far rosolare,quando l’aglio rosolato, e quindi l’olio caldo,metter gli asparagi e aggiungere 2 cucchiai di acqua,salare e far cuocere per 5 minuti,aggiungere poi i funghi scolati e lasciar altri 5 minuti.Spegnere fino al momento di condire la pasta. Mettere a bollire una pentola con abbondante acqua salata e cuocere la pasta,scolarla al...
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