Pasta con asparagi e funghi secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con asparagi e funghi secchi", scopri come si prepara.
Pasta con asparagi e funghi secchi
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/
Ingredienti
- aglio
- asparagi
- funghi freschi
- funghi secchi
- olio
- pappardelle
Ricetta
Procedimento:
Per prima cosa far rinvenire i funghi mettendoli in acqua tiepida per 10 minuti.
Pulire gli asparagi dalla parte dura e tagliarli a pezzetti non troppo piccoli.
In una padella mettere dell’olio evo e lo spicchio di aglio e far rosolare,quando l’aglio rosolato, e quindi l’olio caldo,metter gli asparagi e aggiungere 2 cucchiai di acqua,salare e far cuocere per 5 minuti,aggiungere poi i funghi scolati e lasciar altri 5 minuti.
Spegnere fino al momento di condire la pasta.
Mettere a bollire una pentola con abbondante acqua salata e cuocere la pasta,scolarla al dente;accendere nuovamente il fornello per riscaldare il condimento e versarci la pasta far insaporire per 1 minuto e servire…Buon appetito!!
Mi trovate anche suFACEBOOK
L'articolo Pasta con asparagi e funghi secchi sembra essere il primo su Le Delizie di Pepi.
Pasta Primi Salato Senza categoria.
