Ricetta, ingredienti e consigli per "Sauté di cannolicchi", scopri come si prepara.
preparare, ma nello stesso tempo molto gustoso.
Ingredienti:
900 gr di cannolicchi
1 limone
1 ciuffo di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
sale
olio evo q
peperoncino Mettere a spurgare i cannolicchi in acqua e sale grosso per un'ora.
Vivono nei fondali quindi racchiudono molta sabbia all'interno.
Dopodich sciacquateli e metteteli da parte in un piatto.
In una padella scaldare 3 cucchiai d'olio, con prezzemolo, peperoncino tritato e aglio tritato.
Unire i cannolicchi e farli aprire coprendoli con un coperchio.
A questo punto togliete la met delle valve e disponeteli su un piatto di portata.
Irrorate con il sughetto rimasto in padella e servite caldissimi con delle fette di limone.
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