Quantcast

Pomodori ripieni di riso e tonno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni di riso e tonno", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Pomodori ripieni di riso e tonno

http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • cipolla
  • dadi
  • olio
  • origano
  • parmigiano
  • pasta tipo cappellini
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo
  • riso vialone
  • sale
  • tonno

Ricetta

preparare in questi mesi estivi, quando i pomodori sono di stagione.

Sono ottimi caldi, tiepidi, ma anche freddi purch serviti a temperatura ambiente.

Per un ottimo risultato e' essenziale usare un riso di qualit, in grado di mantenere consistenza anche durante la cottura in forno.

Ingredienti: 8 pomodori medi rossi maturi 320 gr di riso vialone nano 10 foglie di basilico fresco olio extravergine d'oliva 1 ciuffo di prezzemolo fresco 1 rametto di origano secco 100 gr di provola 200 gr di tonno sott'olio 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 piccola cipolla di Tropea 1 spicchio d'aglio sale e pepe q.

Lavate per bene i pomodori, quindi rimuovete la calotta superiore e scavate l'interno dei pomodori raccogliendo la polpa e l'acqua di vegetazione in una ciotola che poi frullerete con l'aiuto del frullatore ad immersione.

Salate l'interno dei pomodori e metteteli a sgocciolare su di una gratella con la parte scavata verso il.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.51/5 (3088 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pomodori ripieni di riso e tonno