Pizza con la scarola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con la scarola", scopri come si prepara.
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Pizza con la scarola
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- aglio
- capperi
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- olive nere
- pasta per pane
- peperoncino piccante
- peperoni verdi
- pinoli
- sale
- semola
- strutto
- uvetta
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...preparata durante il periodo natalizio. Composta da pasta per pane farcita con scarole fatte a pezzetti e saltate in padella con aglio, olio, olive capperi pinoli e acciughe salate. Pu essere servita sia calda che fredda 'idealeda preparare per un antipasto originale o uno spuntino saporito. Ingredienti: 400 grammi di farina 00 100 grammi di farina semola 300 grammi di acqua 15 grammi di lievito di birra fresco 15 grammi di strutto 10 grammi di olio extra vergine di oliva 10 grammi di sale 1 cucchiaino di zucchero Per il ripieno: 2 kg di scarola fresca e possibilmente biologica ( io...
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