Pizza con impasto al quark, acciughe sott'olio, burro all'aglio e prezzemolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con impasto al quark, acciughe sott'olio, burro all'aglio e prezzemolo", scopri come si prepara.
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Pizza con impasto al quark, acciughe sott'olio, burro all'aglio e prezzemolo
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- biga
- burro
- farina
- formaggio morbido
- lievito di birra
- malto
- mozzarella
- noci
- olio
- pane
- pepe nero
- peperoni verdi
- prezzemolo tritato
- quark
- sale
- strutto
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...preparate la biga. Impastate tutti gli ingredienti e far riposare 12 ore. Trascorso il tempo prendete una ciotola e versate dentro la farina setacciata, il formaggio e la biga. In un bicchiere di acqua calda sciogliete, invece, il lievito e lo zucchero , mescolate finch il lievito si sciolga completamente. Fatto ci, versate nella ciotola anche il sale ed il contenuto del bicchiere. Lavorate bene il tutto con le mani per una decina di minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Infine aggiungete al composto, due cucchiai di olio e lo strutto e lavorate nuovamente per...
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