Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere o bugie e rose di carnevale", scopri come si prepara.
preparano i fritti che carnevale .
! Ho preparato le chiacchiere o bugie e rose di carnevale.
Le chiacchiere sono forse il pi tipico dolce carnevalizio preparato in Italia.
A seconda della regione italiana possono essere conosciute anche come frappe, crostoli, bugie, cenci , pampuglie, galani '.
Si tratta di un dolce fatto con semplici ingredienti come farina, uova e zucchero e poi aromatizzato con buccia di limone e liquore.
Un dolce facile da fare, leggero e friabile! Questa ricetta la faccio ormai da anni ed super collaudata, quindi se vi v di provarla mettetevi all'opera'.
Ingredienti:
400 gr di farina
50 gr di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
30 gr di burro 5 o pi cucchiai di grappa
scorza di 1 limone grattugiata
1 presa di sale
olio per friggere
zucchero a velo per decorare q.
Disporre sul piano da lavoro la farina a fontana.
Unirvi lo zucchero, le uova, il burro ammorbidito, la grappa e il sale.
Lavorare per ottenere una.