Muffin Salati con Prosciutto e Funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin Salati con Prosciutto e Funghi", scopri come si prepara.
Muffin Salati con Prosciutto e Funghi
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina 00
- formaggio grattugiato
- funghi
- latte
- lievito
- olio di semi
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il Forno a 180C; foderare gli stampini per Muffin con i Pirottini di Carta.
Tagliuzzare il Prosciutto cotto, scolare i Funghi e, se necessario rimpicciolire i pezzi in modo omogeneo quindi, mettere da parte.
Riunire in una Ciotola la Farina, il Sale, il Pepe, il Lievito Chimico ed il Bicarbonato.
Mescolare, all’interno di una Ciotola capiente, le Uova, l’Olio, il Latte ed il Formaggio Grattugiato.
Versare gli Ingredienti Secchi all’interno di quelli umidi ed amalgamare fino a completo assorbimento utilizzando un Mestolo di Legno.
Aggiungere il Prosciutto Cotto ed i Funghi quindi mescolare per bene.
Versare circa 2 Cucchiai di composto all’interno di ogni Pirottino di Carta Infornare a 180C per circa 22-25 minuti o fino a doratura desiderata, fare la prova stecchino.
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