Muffin ciocco pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin ciocco pere", scopri come si prepara.
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Muffin ciocco pere
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- pane
- peperoni verdi
- pere
- rum
- sale
- uova
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...preparate una teglia da muffin con gli appositi pirottini. Per prima cosa prendete la pere, sbucciatele e tagliatele a dadini. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro fuso e freddo , il lievito e poco per volta il latte, il pizzico di sale e il cacao e la farina setacciati. Amalgamate gli ingredienti e aggiungete le pere, il rum e il cioccolato tritato grossolanamente. Infornate per 40 minuti a 180C. Versate circa un cucchiaio di impasto per ogni muffin, inserite qualche fettina di pera e coprite con altro impasto, finite con altre fettine di pera a...
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