Waffle o wafel o gaufre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle o wafel o gaufre", scopri come si prepara.
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Waffle o wafel o gaufre
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- gelato
- sale
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Separare i tuorli dagli albumi e in una terrina sbattere i tuorli con met dello zucchero fino ad ottenere un composto ben amalgamato e chiaro.Unire ai tuorli il burro fuso precedentemente,stando attenti a lasciarlo raffreddare bene prima di versarlo nel composto. Montare a neve gli albumi con l’altra met dello zucchero e incorporarli al composto di tuorli,zucchero e burro. Eseguire questa operazione con una spatola mescolando con un movimento dal basso verso l’alto in modo da non smontare gli albumi. Aggiungere al composto anche la farina setacciata,il sale e la...
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