Waffle piastre di ghisa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle piastre di ghisa", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Waffle piastre di ghisa

La mia passione riscoperta Juli..
Waffle piastre di ghisa
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cioccolato
  • farina
  • frutta fresca
  • gelato
  • panna
  • sale
  • sciroppo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparare i waffle occorre munirsi dell'apposita cialdiera che disponibile in commercio in diverse forme e misure: noi abbiamo usato quella a forma di cuore con il tipico disegno a nido d'ape, da cui deriva il nome gaufre (dal francese antico 'nido d'ape'). I waffle vantano origini antichissime, infatti i waffle venivano preparati gi nell'antica Grecia in piastre di ghisa per poi diffondersi nel Medioevo, soprattutto nella zona del Belgio, dove sono ancora oggi un dolce tipico. I waffle sono ottimi mangiati caldi accompagnati da frutta fresca, sciroppo d'acero,...

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