Pasticciotti alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticciotti alla ricotta", scopri come si prepara.
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Pasticciotti alla ricotta
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- bicarbonato
- cioccolato
- farina
- latte
- pasta frolla
- ricotta
- strutto
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Mettete in una ciotola la farina, fate un buco al centro e inserite l'uovo, lo zucchero, lo strutto e un pizzico di bicarbonato. Iniziate ad impastare dal centro facendo assorbire man mano la farina. Formate con l'impasto una palla, avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti. Formate con l'impasto una palla, avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti. Nel frattempo lavorate la ricotta con lo zucchero fino a creare una crema omogenea. Riprendete ora la frolla, stendetela su una spianatoia infarinata e ritagliate le sagome dei...
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