Tiramisu con fragole frullate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisu con fragole frullate", scopri come si prepara.
Tiramisu con fragole frullate
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- fecola di patate
- fragole
- limoni
- mascarpone
- pan di spagna
- panettone
- patate
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione xTiramisu con fragole frullate
Prendete met delle fragole,lavatele e frullateli appena.
Mettetele in un recipiente conil brendypotete anche non metterloqualora non lo gradiate.
Lasciatele insaporire per alcuni minuti.
Nel frattempo preparate la crema al mascarpone.
Lavorate i tuorli con lo zucchero rimanente,quindi unite il mascarpone aggiungete qualche cucchiaio di fragole assieme al mascarpone che avete frullato Montate gli albumi a neve ferma aiutandovi con un pizzico di sale,poi incorporateli delicatamente alla crema al mascarpone, amalgamando con una spatola dal basso verso l'alto.
Prendete il panettone,lo tagliate a met,e gettate sopra le fragole frullate e,lo strato di mascarpone,richiudete rimettete sopra l'altra met rimettete il mascarpone e il resto delle fragoledecorando a piacere con qualche fragola a pezzetti.
Lasciate riposarein frigo almeno 2 ore prima di servire.
Tiramisu con fragole frullate.
Per.
