Spaghetti alla chitarra con crema di cavolfiore.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla chitarra con crema di cavolfiore.", scopri come si prepara.
Spaghetti alla chitarra con crema di cavolfiore.
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- aglio
- cavolfiore
- cipolla
- olio
- panna
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino in polvere
- sale
- verdure
Ricetta
Procedimento: Per preparare questo primo piatto bisogna pulire, lavare e cuocere il cavolfiore in abbondante acqua salata.
Quando sar cotto, scolare e mettere da parte.
Intanto cuocere al dente la pasta, in abbondante acqua salata.
In una pentola antiaderente, soffriggere in poco olio d'oliva la cipolla e l'aglio tritati, quindi mettere il cavolfiore e far insaporire per qualche minuto, mescolando con cucchiaio di legno.
Mettere la verdura in un contenitore e aggiungere il peperoncino, quindi tritare il tutto con il mixer ad immersione, fino ad ottenere una crema.
Scolare gli spaghetti ed unire il cavolfiore alla crema, quindi accendere il fuoco a fiamma bassa e mescolare,facendo insaporire il tutto.
gli spaghetti alla chitarra con crema di cavolfiore .
Servire nei piatti gli spaghetti di cavolfiore buon appetito da juli.
]
Share: Related.
