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Pasta carbonara di carciofi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta carbonara di carciofi", scopri come si prepara.

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Pasta carbonara di carciofi

https://blog.giallozafferano.it/juli/

Ingredienti

  • aglio
  • brodo
  • calamari
  • carciofi
  • dadi
  • limoni
  • olio
  • pepe
  • sale
  • uova

Ricetta

Procedimento Pulite i carciofi per preparare la pasta carbonara di carciofi,togliete tutto e lasciate il cuore dei carciofi,metteteli per mezzora in acqua con qualche fetta di limone per mezzora.

Nel frattempo preparate il brodo con il dado.

Passata la mezzora iniziate a mettere una padella sopra con olio di oliva un spicchio di aglio in camicia,dopo una leggere soffritta mettete dentro i carciofi,chiudete con coperchio e lasciate cuocere per 10 minuti .

Aggiungete il brodo.

Mettete una pentola sopra e quando l'acqua bolle buttate dentro la pasta,scolate la pasta e lasciate appena un po di acqua rimettetela sul fuoco e buttate dentro le uova e girate un minuto e aggiungete le uova e rigirate qualche minuto la pasta carbonara di carciofi e pronta,servite e mangiate.

Buon appetito da juli cliccate qui per un altro piatto di carciofi e con questo piatto,pasta carbonara e carciofi,vi aspetto nella mia pagina:lamiapassioneriscopertajuli.

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Pasta carbonara di carciofi