Pasta Brisè Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Brisè Bimby", scopri come si prepara.
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Pasta Brisè Bimby
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- aromi
- burro
- cacao amaro
- farina
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparazione base che non pu mancare nel repertorio di ogni cuoca che si rispetti. Gli ingredienti dell'impasto sono pochi e semplici: farina, burro, acqua fredda e sale. Sembra facile, vero' Eppure per ottenere un impasto friabile importante lavorare tutto velocemente, evitando che il burro si sciolga troppo. Cosa c' di meglio del Bimby e di qualche trucco per avere una pasta bris perfetta' Molto conosciuta come base per quichee tortini salati, viene anche utilizzata, soprattutto oltreoceano, per preparazioni dolci, come crostatealla frutta o alla crema Io la uso spesso...
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