Marmellata di fichidindia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di fichidindia", scopri come si prepara.
Marmellata di fichidindia
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Ingredienti
- fichi
- limoni
- marmellata
- zucchero
Ricetta
Procedimento: dellamarmellata di fichidindia
1) Pulite per bene tutti ifichidindia: dopo aver tolto la buccia tagliateli a cubetti molto piccoli e metteteli in una pento molto capiente dai bordi alti.
2)Cuocetei fichidindia mescolando di tanto in tanto fin quando non si spolperanno: per evitare che si brucino aggiungete qualche cucchiaio d'acqua (la quantit dipende dalla qualit dei fichi d'india).
3) Ora passateli con ilpassaverduraper realizzare un composto liscio e omogeneo, aggiungete lo zuccheroe rimettete il tutto nella pentola.
4) Portate a ebollizione, aggiungete il succo di unlimonee cuocete per altri 40 minuti mescolando ogni tanto.
5) Mettete neibarattolini(ovviamente sterilizzati), chiudeteli, girateli per far formare il sottovuoto e conservate in dispensa! la marmellata di fichidindia
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STORIA
Fico d'India nome comune della pianta succulenta Opuntia ficus-indicae del suo frutto.
La pianta alta fino a 5 m, della.
