Maccheroncelli, ragù carote sedano vino cipolla noce moscata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroncelli, ragù carote sedano vino cipolla noce moscata", scopri come si prepara.
Maccheroncelli, ragù carote sedano vino cipolla noce moscata
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Ingredienti
- carne di maiale
- carne macinata
- carote
- cipolla
- maiale
- noce moscata
- noci
- pasta tipo maccheroncelli
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodori
- sale
- sedano
- vino bianco
- vitello
Ricetta
Preparate il rag fatto con carote sedano cipolla tutto tagliato a pezzettini.
Fate soffriggere la cipolla il sedano aggiungete le carote dopo aver soffritto mettete il misto della carne macinata,sopra la carne macinata,aggiungete il pepe e la noce moscata e fate cuocere per circa mezzora.
Versate la bottiglia di salsa,dipende da quando persone siete,raddoppiate le bottiglie fate bollire la salsa per 2 ore di seguito.
Riconoscerete l'odore del rag quando e cotto mettete una pentola con l'acqua sopra e buttate la pasta maccheroncelli al suo bollore quando e cotta mettetegli sopra la salsa e rigirate
assieme al suo condimento la pasta con il rag e a piacere con quale pasta preferite mangiare a vostra scelta.
Buon appetito Con il piatto maccheroncelli al rag
Ti invito a diventare fan della mia paginafacebook Ilrag bolognese senz'altro tra i 2-3 sughi italiani pi conosciuti nel mondo.
Peccato che il piatto al quale si.
