Maccheroncelli, ragù carote sedano vino cipolla noce moscata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroncelli, ragù carote sedano vino cipolla noce moscata", scopri come si prepara.

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Maccheroncelli, ragù carote sedano vino cipolla noce moscata

La mia passione riscoperta Juli..
Maccheroncelli, ragù carote sedano vino cipolla noce moscata
Ingredienti
  • carne di maiale
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • maiale
  • noce moscata
  • noci
  • pasta tipo maccheroncelli
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...Preparate il rag fatto con carote sedano cipolla tutto tagliato a pezzettini.Fate soffriggere la cipolla il sedano aggiungete le carote dopo aver soffritto mettete il misto della carne macinata,sopra la carne macinata,aggiungete il pepe e la noce moscata e fate cuocere per circa mezzora. Versate la bottiglia di salsa,dipende da quando persone siete,raddoppiate le bottiglie fate bollire la salsa per 2 ore di seguito.Riconoscerete l'odore del rag quando e cotto mettete una pentola con l'acqua sopra e buttate la pasta maccheroncelli al suo bollore quando e cotta mettetegli sopra la...

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