Coniglio alla pizzaiola ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio alla pizzaiola ricetta", scopri come si prepara.
Coniglio alla pizzaiola ricetta
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Ingredienti
- cipolla bianca
- coniglio
- olio
- origano
- pepe
- sale
- vino rosso
Ricetta
PROCEDIMENTO
1 )Prendete il coniglio e sbollentatelo sotto l'acqua calda 5 minuti,tagliatelo a pezzetti,prendete la pentola in base alla vostra misura del coniglio metti il coniglio,dentroil vino rosso, lo fai stare 2 ore.
2)In un altra pentola rimettete il coniglio senza il vino,mettete dell'olio di oliva e la cipolla abbondante aggiungete l'origano il sale,pepe,lasciatelo rosolare dentro la pentola per mezzora , a fiamma alta,rigirando man mano senza coperchio, ilconiglio alla pizzaiola ricetta.
3)Aggiungete la salsa cirio in bottiglia,e lasciatelo cuocere per altri 20 minutiaggiungete un cucchiaio di origanoe spegnete,senza togliere il coperchio.
Lasciatelo raffreddare cosi si assapora meglio,anzi se lo fate un giorno prima ancora meglio,coniglio alla pizzaiola ricetta
Nota
Non superate l'ora perche, la carne del coniglio si scuoce,il coniglio una carne tenera.
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