Confettura di fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di fichi", scopri come si prepara.
Confettura di fichi
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Ingredienti
- confettura
- fichi
- formaggi
- limoni
- mandorle
- pane
- zucchero
Ricetta
preparazione La confettura di fichi una classica conserva da preparare alla fine dell'estate quando i fichi giungono alla piena maturazione.
La confettura di ficchi dona un sapore dolce e delicato alle fette biscottate della vostra colazione del mattino, o il classico pane per la merenda dei bambini.
La confettura di fichi sar ottima anche da servire come accompagnamento ai formaggi stagionati.
(1)Lavate i fichi delicatamente sotto l'acqua corrente, quindi sbucciateli
e tagliateli in 4 parti (2)Metteteli in una casseruola capiente e uniteci la buccia grattugiata e il succo di un limone (3)Quindi fate cuocere a fuoco moderato fino a quando i fichi non si saranno ridotti in poltiglia (4)Passateli in un passa verdure (5)e versate la purea cos ottenuta di nuovo in pentola, aggiungete quindi lo zucchero e lasciate cuocere (6)rimestando di tanto in tanto, per 20-25 minuti fino a che la confettura non avr raggiunto la giusta consistenza
(7)Se.
