Biscotti ripieni di fichi secchi siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti ripieni di fichi secchi siciliani", scopri come si prepara.
Biscotti ripieni di fichi secchi siciliani
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Ingredienti
- ammoniaca
- arance
- cannella
- cioccolato
- codette
- confettura
- farina di grano duro
- fichi secchi
- glassa bianca
- grano
- latte
- miele
- pasta frolla
- strutto
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento
La farcitura la troverete,nel negozio dove vendono la farina e tutti gli ingredienti,dove voi preparerete e condite con gli ingredienti che sono elencati,se preparate la farcitura un giorno prima meglio si assapora meglio,e anche la frolla.
Procedimento: della pasta frolla, impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogenio.
Mettete in una ciotola la farina di grano duro aggiungete lo strutto,lo zucchero l'ammoniaca, impastare con il latte a poco la volta,fare diventare un composto omogeneo.
Quando l'impasto e pronto farlo riposare per circa un ora,l'impasto non e altro che una pasta frolla dove voi andrete a fare.
Prendete un panetto e stendete la frolla fino ad uno strato sottile,con l'aiuto di un mattarello ricavate tanti strisce,6 cm di larghezza,su ognuno di essi disponete due cucchiaini di ripieno e chiudete a cerchio.
Con un coltello affilato potete praticare dei tagli nella pasta per rendere ancora pi caratteristica.
