Ragù alla napoletana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù alla napoletana", scopri come si prepara.

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Ragù alla napoletana

La Micky in Cucina
Ragù alla napoletana
Ingredienti
  • arrosto
  • bistecche di manzo
  • cipolla
  • manzo
  • olio
  • pancetta
  • patate
  • pomodori
  • prezzemolo
  • salsa di pomodoro
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione, almeno 4 ore. Quindi fatelo il sabato per il pranzo della domenica o alzatevi molto presto la domenica. Si pu fare con solo un pezzo di carne o, come da mio marito, con le 'braciole' che non sono altro che involtini. In questa ricetta li ho inseriti ma potete ometterli. Ecco a voi la ricetta Ingredienti: ' olio ' 1 cipolla ' un pezzo di manzo ' un bicchiere di vino bianco ' salsa di pomodoro ' delle bistecche di manzo ' pecorino ' pancetta ' prezzemolo Esecuzione: Preparare degli involtini con pancetta, pecorino e prezzemolo all'interno. Mettere a soffriggere nel olio...

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