Farfalle al ragu carne macinata carota cipolla sedano noce moscata....
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle al ragu carne macinata carota cipolla sedano noce moscata....", scopri come si prepara.
Farfalle al ragu carne macinata carota cipolla sedano noce moscata....
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Ingredienti
- aromi
- carne macinata
- carote
- cipolla
- formaggi
- maiale
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olio
- pasta tipo farfalle
- pepe
- sale
- sedano
- vitello
Ricetta
preparazzione
Prendete una pentola mettete l'olio di oliva exstravergine dentro,fate riscaldare l'olio,aggiungete la cipolla il sedano,dopo 5 minuti di cottura mettete dentro la pentola,
la carota,la carne macinata,gli aromi e la fate cuocere per una bella oretta,di tanto in tando giratela, spegnete, fatela riposare cosi si assapora di piu.
Nel frattempo prendete tutti gli pezzettini di formaggi e li tagliate a pezzettini cosi si sciolgono prima quando li buttate dentro la pasta.
Mettete una pentola sopra e quando bolle buttate la pasta dentro,quando la pasta e cotta Nel frattempo riaccendete la pentola,fate riscaldare il ragu,scolate la pasta e lasciate sempre un bicchiere di acqua.
in tal caso se e troppo asciutta aggiungete quache cucchiaio di acqua nella pasta.
Buttate la pasta dentro la pentola e rigiratela 5 minuti spegete e buttate i formaggi dentro,nel frattempo che girate i formaggi si sciolgono e un po di mozzarella sopra.
Appena fila spegnete e.
