Danubio salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Danubio salato", scopri come si prepara.
Danubio salato
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/
Ingredienti
- caciocavallo
- erbe aromatiche
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- marmellata
- nutella
- olio
- pancetta
- prosciutto
- salame
- sale fino
- salsicce
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione molto versatile ed esteticamente molto bella.
Si pu fare sia in versione salata che dolce.
La versione dolce si fa sostituendo il sale nell'impasto con lo zucchero (mettendone 50 gr) e riempiendolo di nutella o marmellata o crema.
Ecco a voi la ricetta ingredienti:
Per la pasta
' 550 gr.
di farina manitoba
' 230 ml di latte tiepido
' 50 ml di olio extra vergine d'oliva
' 2 cucchiaini di zucchero
' una bustina di lievito di birra disidratato (io mastro fornaio)
' un uovo per l'impasto
' 10 gr di sale fino
Per il ripieno a discrezione.
Io ho messo
' caciocavallo
' prosciutto
' salsiccia
' salame
' pancetta
ma si pu mettere quello che si desidera
Esecuzione:
Mettere la farina in una ciotola (io ho usato l'impastatrice) e unirla al lievito e allo zucchero, mischiare e aggiungere il latte tiepido, poi il sale, l'uovo e l'olio.
Impastare prima con un cucchiaio e poi proseguire con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e morbido,.
