Caramello e suo utilizzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caramello e suo utilizzo", scopri come si prepara.
Caramello e suo utilizzo
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/
Ingredienti
- biscotti
- caramello
- zucchero
Ricetta
preparare e come ingredienti serve solo zucchero.
Io lo preparo cos, ecco a voi la ricetta.
Metto lo zucchero in una padellina antiaderente, aggiungo un cucchiaio d'acqua.
Accendiamo il fuoco e iniziamo a girare lo zucchero con un cucchiaio.
Inizialmente lo zucchero si scioglier ma rimarr bianco.
poi inizier ad indurirsi e io tutte le volte penso di aver sbagliato qualcosa ma non cos, una fase.
Poi si solidifica come a tocchetti e inizia a scurirsi.
Infine passa ad una fase in cui inizia a sciogliersi definitivamente e a scurirsi.
Qui state attenti perch non deve bruciarsi, quindi appena liquefatto spegnetelo e utilizzatelo.
Per fare delle decorazioni prendete il caramello liquido e con un cucchiaio lasciatelo colare su un foglio di carta forno.
Fate le forme che pi vi piacciono e fatele raffreddare prima di staccarle.
Potete anche utilizzarlo immergendoci bign o biscotti.
Potete farlo scendere a filo su torte e pasticcini.
Usatelo come pi.
