Vellutata di cavolfiore e semi di lino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di cavolfiore e semi di lino", scopri come si prepara.
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Vellutata di cavolfiore e semi di lino
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- cavolfiore
- cavolo
- insalata
- noce moscata
- noci
- olio
- sale
- semi di lino
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mondate il cavolfiore e sbollentatelo in acqua bollente aggiungendoci un po' di sale. A cottura ultimata mettete da parte un un po' d'acqua di cottura e frullate il cavolo, se risulta ancora denso, aggiungete un po' d'acqua. Ora grattuggiate della noce moscata a vostro piacere, mescolate. Pestate in un mortaio i semi di lino, in modo che sprigionino le loro propriet e servite la vellutata di cavolfiore cospargendo con i semi di lino e l'olio evo. Leggera, depurativa, gustosa e ricca di propriet benefiche . Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il...
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Vellutata di cavolfiore e semi di lino