Torta soffice al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice al limone", scopri come si prepara.
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Torta soffice al limone
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO ' Accendete il forno a 180 ' Separate i tuorli dagli albumi ' Lavorate bene i rossi con lo zucchero (potete usare anche le fruste elettriche) ' Grattugiate la scorza dei limoni e poi spremeteli ' Aggiungete scorza e succo al composto ' Sciogliete il burro e unitelo ' Unite lievito e farina ( possibilmente setacciata) e mescolate bene ' Versate il latte fino ad ottenere un composto cremoso ' Montate gli albumi e amalgamateli al composto lentamente ( mescolate sempre nello stesso verso) ' Imburrate e infarinate la teglia e informnte per 30 minuti circa (io ho...
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