Torta vino novello e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta vino novello e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta vino novello e cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/
Ingredienti
- alcool
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- glassa al cioccolato
- granella di nocciole
- lievito per dolci
- nocciole
- sale
- uova
- vino rosso
- zucchero
Ricetta
preparata con un ingrediente speciale'il vino rosso! Io ho scelto di utilizzare il vino novello che le conferisce un retrogusto delizioso ma non disturba il nostro palato, nemmeno quello dei bambini! Ci tengo a precisare che l'alcool evaporer durante la cottura, rendendo la torta adattissima anche ai pi piccoli!!!
Questa storica ricetta Bimby (ma da me riadattata) non ha mai deluso nessuno e la mia famiglia la adora!!! Ingredienti per uno stampo da 20 cm di diametro: 4 uova
150 g di farina 00
260 g di zucchero
130 ml di vino novello
160 g di burro a lavorato a pomata
1 bustina di lievito per dolci
100 g di cioccolato fondente tritato
50 g di cacao amaro in polvere
un pizzico di sale
granella di nocciole facoltativa Frullate lo zucchero nel mixer in modo da ricavare una polvere pi sottile.
Ponete in un pentolino il vino, lo zucchero ed il cacao setacciato.
Cuocete e mescolate di continuo con una frusta, fino ad ottenere una glassa densa e.
