Pasta con zucchine e yogurt greco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con zucchine e yogurt greco", scopri come si prepara.
Pasta con zucchine e yogurt greco
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Ingredienti
- noce moscata
- noci
- olio
- pasta tipo spaghetti
- sale
- yogurth
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO
Grattugiate le zucchine direttamente in una padella antiaderente, lasciate rosolare.
Aggiungete poi, della noce moscata e del sale e a cottura quasi ultimata un cucchiaio di olio evo.
Otterrete un composto denso a cui dovrete addensare lo yogurt greco (2/3 cucchiai).
Cuocete gli spaghetti e saltateli con parte del composto, il restante vi servir per decorare il piatto quando impiattate.
I spagnetti con zucchine e yogurt greco sono pronti .
Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.
Per rilassarmi e non pensare a nulla cucino :) Vivo da anni in Toscana e mi sono accorta che pochi conoscono la nostra terra, soprattutto la cucina e i prodotti tipici.
So soltanto che chi non conosceva la Basilicata ed stato ospitato da noi andato via con il.
