Pasta vegana con zucchine, carote e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta vegana con zucchine, carote e peperoni", scopri come si prepara.
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Pasta vegana con zucchine, carote e peperoni
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- carote
- olio
- pasta fresca
- peperoni
- peperoni rossi
- sale
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO Non mentivo quando dicevo che preparare questa pasta vegana con zucchine, carote e peperoni davvero velocissimo. Allora, per prima cosa mondate le verdure, poi fatene una brunoise (tagliate a dadini piccini ) mettete poi in padella antiaderente prima i peperoni, poi carote e zucchine, salate, pepate e fate cuocere per 10 minuti. A cottura quasi ultimata aggiungete l'olio evo. Versate la pasta mantecando e servite. PS: ottima anche come pasta fredda ' Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata...
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