Pangoccioli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pangoccioli", scopri come si prepara.

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Pangoccioli

La cuoca in giallo
Pangoccioli
Ingredienti
  • biga
  • burro
  • farina 00
  • farina manitoba
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito di birra
  • miele
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparati in casa, sono decisamente tutta un'altra musica! Morbidi, soffici, profumati e soprattutto sani! Ingredienti per 25/26 pangoccioli: 280 gr di farina 00 280 gr di farina manitoba 130 ml di latte a temperatura ambiente 130 ml di acqua tiepida 100 gr di zucchero 1 uovo 50 gr di burro 12 gr di lievito di birra fresco 124 gr di gocce di cioccolato 10 gr di sale 1 cucchiaino di miele una bustina di vanillina Per spennellare: latte qb 1 tuorlo Chiudete le gocce di cioccolato in un sacchetto e mettetele in congelatore. Mescolate insieme le due farine e sciogliete il...

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