Pangoccioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pangoccioli", scopri come si prepara.
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Pangoccioli
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- latte intero
- lievito
- lievito di birra
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Versate la farina in una terrina con il sale e lo zucchero. Sciogliete il lievito nel latte ed incorporatelo alla farina. Iniziate ad impastare e incorporate anche le uova che avrete prima sbattuto in un piatto. Aggiungere per ultimo il burro ammorbidito e impastate fino ad avere un composto liscio e omogeneo. Aggiungete anche le gocce di cioccolato e fate lievitare coperto in luogo tiepido fino al raddoppio del volume. Riprendete l’impasto e ricavateci tante palline grandi come un mandarino, disponetele ben distanziate sulla teglia ricoperta di carta forno e coprite con...
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