Pane e farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane e farro", scopri come si prepara.
Pane e farro
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Ingredienti
- cioccolato
- farina di farro
- farina manitoba
- farro
- lievito di birra
- marmellata
- olio
- pagnotta
- pane
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- zucchero semolato
Ricetta
prepararlo in casa.
Solitamente ne preparo una bella pagnotta il venerd ma, essendo in 5 in famiglia, ha breve vita!
Chi ci fa colazione, chi ci fa merenda, chi lo usa come spuntino per spezzare la fame'et voil'PANE FINITO!
Penso che tra di voi ci sar sicuramente qualcuno che potr capirmi quando dico che fare il pane in casa terapeutico.
Diciamo pure che per me equivale ad una medicina che fa passare tutti i malesseri e i malumori.
Questo pane poi estremamente semplice oltre che buono e contiene una buona percentuale di farina di farro, cereale che utilizzo spesso perch molto digeribile, ricco di fibre, povero di grassi, ideale nelle diete ma, attenzione, NON adatto ai celiaci! Ingredienti per una pagnotta: 400 gr di farina di farro
200 gr di farina manitoba
400 gr di acqua tiepida
3 cucchiai di olio d'oliva
20 gr di lievito di birra fresco
1/2 cucchiaino di zucchero semolato
1 cucchiaino colmo di sale
semi di sesamo.
