La morbida al cioccolato e crema di arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "La morbida al cioccolato e crema di arancia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
La morbida al cioccolato e crema di arancia
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- latte
- lievito vanigliato
- liquore strega
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparare la crema frullando bene lo zucchero con le scorze d'arancia. Scaldate il latte a fuoco medio senza portarlo a ebollizione e mettete da parte. In un altro pentolino, sbattete con lo sbattitore elettrico lo zucchero con le uova (2 intere ed 1 tuorlo) e la farina setacciata. Versate a filo il latte caldo, amalgamate rapidamente con una frusta, rimettete il pentolino sul fuoco continuando a mescolare finch la crema non si sar addensata. Coprite la crema all'arancia con pellicola a contatto e fate freddare a temperatura ambiente'eviterete cos la formazione della fastidiosa...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3459 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
La morbida al cioccolato e crema di arancia