Focaccia di Lolì
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di Lolì", scopri come si prepara.
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Focaccia di Lolì
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- farina 00
- fiocchi di patate
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- olive
- pasta tipo spaghetti
- patate
- pomodorini
- sale
- semola
Ricetta
preparate l'impasto nella planetaria mescolando i vari ingredienti ed aggiungendo solo alla fine il sale.
L'impasto risulter molto liquido ed appiccicoso.
Coprite la ciotola con pellicola e fate lievitare circa un'ora in forno spento e con luce accesa.
Preriscaldate il forno alla massima temperatura per circa 15 minuti.
Rovesciate l'impasto nella teglia unta o rivestita di carta forno e condite con un filo d'olio, i pomodorini e le olive.
Infornate per 30 minuti alla massima temperatura, coprendo eventualmente la teglia con carta stagnola se dovesse scurire troppo.
Lasciate intiepidire (se ci riuscite) e.
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