Crème fraîche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crème fraîche", scopri come si prepara.
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Crème fraîche
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- frutta fresca
- insalata
- limoni
- panna acida
- panna liquida
- patate
- salmone affumicato
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
...preparazione molto utilizzata anche in America (sour cream), mentre in Italia non facilmente reperibile. Il suo utilizzo molto vario e costituisce un ottimo accompagnamento a frutta fresca, verdure grigliate, pesce, salmone affumicato e patate al cartoccio. Viene inoltre utilizzata per preparare la cheesecake, per arricchire le insalate, il pur, i risotti, per realizzare quiche o torte salate e per addensare salse e minestre'si potrebbe andare avanti all'infinito. Nella versione industriale, ottenuta dalla panna non pastorizzata, nella quale vengono inserite colture batteriche....
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