Crema pasticcera al lime
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera al lime", scopri come si prepara.
Crema pasticcera al lime
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lime
- limoni
- noci
- pan di spagna
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione profumatissima e golosa.
Non vi dispiacer sapere che la mia versione, tra l'altro, rende la crema pasticcera estremamente semplice da realizzare.
Adatta a farcire crostate, crostatine, torte, Pan di Spagna' una preparazione base cos buona che il fondo della ciotola viene sempre irrimediabilmente pulito a dovere dai miei bambini'e un pochino anche da me!
Aromatizzare la crema al lime, anzich al limone o alla vaniglia, intensifica notevolmente la freschezza, il gusto ed il profumo della nostra crema pasticcera! Ingredienti (dose sufficiente a ricoprire una crostata di diametro 28/30 cm): 1 l di latte
6 tuorli d'uovo
300 gr di zucchero semolato
150 gr di farina 00
le scorze grattugiate di 2 lime e qualche goccia del loro succo
una noce di burro Mettete in un'ampia pentola i tuorli e lo zucchero e sbatteteli con un cucchiaio di legno o con lo sbattitore elettrico fino al momento in cui il composto si trasformer in una crema.
