Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di zucca della strega", scopri come si prepara.
...prepararla insieme. Scopriamo cosa occorre: 1 kg di polpa di zucca 300 gr di patate 1 cipolla olio extra vergine di oliva sale qb 2 cucchiaini di curry noce moscata qb brodo vegetale (carota, zucchina, sedano'e quello che avete a vostra disposizione) 6 cucchiai di latte glassa di aceto balsamico o yogurt bianco per la guarnizione crostini di pane erba cipollina qb Preparate un classico brodo vegetale con sedano, carota, zucchina' Pulite la zucca, privatela di scorza e semi, pulite e pelate anche le patate e tagliate entrambe a pezzetti. Rosolate la cipolla in una padella con...
vai alla ricetta completa