Torta salata a tre strati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata a tre strati", scopri come si prepara.
Torta salata a tre strati
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Ingredienti
- latte
- mozzarella
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Procedimento:
Lessate le zucchine in acqua bollente e salata, scolatele, lasciatele raffreddare e tagliatele a rondelle tutte dello stesso spessore.
Srotolate la pasta bris sullo stampo e foderate la base con il prosciutto cotto.
Tagliate la mozzarella a fettine molto sottili e adagiatele sopra il cotto.
Disponete le rondelle di zucchine in maniera pi o meno ordinata in modo da ricoprire tutta la superficie.
In una ciotolina sbattete le uova con un pizzico di sale e una macinata di pepe, aggiungetevi il latte e il grana e mescolate bene.
Versate il composto sulla torta salata e richiudete i bordi verso l'interno.
Infornate a 200 per 30-35 minuti.
Servite tiepida.
Buon Appetito!
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