Gâteau di patate con bresaola e champignon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gâteau di patate con bresaola e champignon", scopri come si prepara.
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Gâteau di patate con bresaola e champignon
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- bresaola
- burro
- funghi
- latte
- olio
- pangrattato
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Lessate le patate in acqua salata e nel frattempo occupatevi dei funghi. Tagliate gli champignon a fettine sottili, fateli saltare in padella con due cucchiai d'olio, salateli e aggiungete il prezzemolo tritato. Mescolate e lasciate cuocere ancora per qualche minuto. Una volta lessate le patate lasciatele intiepidire fino a che riuscirete a pelarle. Passatele nel passaverdure o nello schiacciapatate (se usate quest'ultimo non serve pelarle). In una ciotola grande mescolate le patate con le uova, il grana, il latte e i funghi. Unite la bresaola e il prosciutto cotto tagliati a...
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