Crostone con bresaola e zucchine

Crostone con bresaola e zucchine

Ingredienti

• bresaola
• crostoni
• formaggio di capra
• manzo
• pane
• parmigiano
• pepe
• sale
• zucchine

Ricetta

...Procedimento: Lavate e spuntate le zucchine e sbollentatele in acqua salata. Scolatele e lasciatele raffreddare. Schiacciatele con il dorso di una forchetta e mettetele in una ciotola. Aggiungetevi il formaggio di capra, il grana e le fette di bresaola spezzettate piuttosto finemente. Infine regolate di sale e pepate. Tagliate a met nel senso della larghezza il pane da bruschetta e fatelo dorare sulla griglia oppure su una padella. Ricoprite ciascuna fetta di pane con abbondante farcia e servite subito. Buon Appetito! Vuoi essere sempre aggiornato sulle ricette appena uscite sul blog,...

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