Tris di antipasti: torta salata porri e zucca, crostone con erbette e purè di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tris di antipasti: torta salata porri e zucca, crostone con erbette e purè di lenticchie", scopri come si prepara.
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Tris di antipasti: torta salata porri e zucca, crostone con erbette e purè di lenticchie
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- aglio
- alloro
- besciamella
- erbe aromatiche
- lenticchie
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- porri
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
preparato con delle fette di pecorino siciliano (al pepe) sopra alle quali sono state adagiate delle cicorie rifatte.
Dopo diedi minuti in forno basta condire con sale, pepe e un filo d'olio.
Infine le lenticchie, rifatte in padella con aglio e alloro, sono state schiacciate per ricavare un cremoso.
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