Ciambella di pasta briosce con uvetta e miele di castagno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di pasta briosce con uvetta e miele di castagno", scopri come si prepara.

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Ciambella di pasta briosce con uvetta e miele di castagno

La cucina di Marta
Ciambella di pasta briosce con uvetta e miele di castagno
Ingredienti
  • burro
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • miele
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta
Ricetta

...Procedimento: Mescolate il lievito con la farina, poi unite il burro a pezzetti, l'uovo intero, il miele, 250 ml di latte e il sale. Impastate bene e a lungo (almeno una decina di minuti), formate una palla e lasciatela lievitare in una ciotola infarinata per un' ora e mezza, coprendola con un canovaccio umido. Potete anche metterla a lievitare nel forno spento, in questo modo sar al riparo dalle correnti d'aria. Riprendete ora la pasta e lavoratela ancora un po'. Unite l'uvetta poca alla volta incorporandola molto bene alla pasta. Dividete la pasta in tre palline uguali (devono essere...

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