Cheesecake fredda con ricotta e fantasia di frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake fredda con ricotta e fantasia di frutta", scopri come si prepara.
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Cheesecake fredda con ricotta e fantasia di frutta
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- albicocche
- biscotti
- burro
- gelatina
- gocce di cioccolato
- limoni
- mandorle
- nocciole
- pesche
- ricotta
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa tritate le nocciole, le mandorle e i biscotti nel mixer aggiungendovi lo zucchero e ponete a sciogliere il burro nel microonde o in un pentolino. Foderate di carta da forno la base dello stampo a cerniera. Ora mescolate il composto di biscotti con il burro e ricoprite sia il fondo che i bordi dello stampo. Pressate bene biscotti aiutandovi con il dorso di un cucchiaio e poi riponete in frigorifero mentre vi dedicate alla crema. Mettete a bagno la gelatina in acqua fredda. In una ciotola ampia lavorate bene la ricotta con lo zucchero. Poi aggiungete la scorza e...
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