Barchette di patate al forno con prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di patate al forno con prosciutto cotto", scopri come si prepara.
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Barchette di patate al forno con prosciutto cotto
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- alloro
- olio
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- rosmarino
- sale
- speck
Ricetta
...Procedimento: Lavate le patate, pelatele e lessatele in acqua salata; saranno pronte quando infilando un coltello in una di esse, si toglier facilmente. Lasciatele raffreddare e poi tagliatele a met nel senso della lunghezza. Con un cucchiaino scavate molto delicatamente la parte centrale e tenetela da parte. Tagliate il cotto a listarelle e mescolatelo con le parti di patata che avete tenuto da parte, aggiungete due cucchiai di grana, salate e pepate. Disponete un cucchiaio di composto su ciascuna patata scavata e mettetele in una teglia da forno. Cospargete le patate con il grana...
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