PANE RUSTICO ALLE PATATINE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE RUSTICO ALLE PATATINE", scopri come si prepara.

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PANE RUSTICO ALLE PATATINE

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
PANE RUSTICO ALLE PATATINE
Ingredienti
  • basilico
  • farina 00
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • passata di pomodoro
  • patatine fritte
  • pomodori
  • sale
  • strutto
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: mettere tutto nella planetaria o fare anche a mano facendo la classica montagnetta.. mescolare tutto e dopo aggiungere il lievito sciolto in acqua tiepida.. (consiglio: mettete prima il sale e mescolate per non farlo venire a contatto con il lievito ) Appena l'impasto risulta morbido e compatto coprirlo con la pellicola e metterlo nel forno con la luce accesa per circa 1 ora ( io lo ho fatto lievitare 3 ore) . Dopo stendere con il mattarello sulla carta forno formare un rettangolo farcire arrotolare per il senso della lunghezza e sigillare bene i bordi formare un cerchio...

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