ORZO PERLATO ALLA TRENTINA

Ricetta, ingredienti e consigli per "ORZO PERLATO ALLA TRENTINA", scopri come si prepara.

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ORZO PERLATO ALLA TRENTINA

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
ORZO PERLATO ALLA TRENTINA
Ingredienti
  • aglio
  • cannellini
  • carote
  • cavolo verza
  • cipolla
  • coste di sedano
  • crostini
  • fagioli
  • olio
  • orzo
  • pane casereccio
  • sale
  • sedano
  • verze
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Lavate bene le coste di sedano , spuntate le carote , raschiatele bene e fatele a dadini , tritate anche il sedano a pezzetti e una cipolla , mettete tutto poi in un tegame con dell'olio extra vergine e fate soffriggere alcuni minuti fino a fare dorare la cipolla e coprite con l'acqua e portate a bollore. Ora unite l'orzo e aggiustate di sale , fate cuocere a fiamma media per circa 30 minuti , una volta cotto servitelo con un filo d'olio extra vergine a crudo , una bella spolverata di grana per chi non e' vegano e fette di pane o crostini..buon appetito...

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ORZO PERLATO ALLA TRENTINA