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Torta di alici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di alici", scopri come si prepara.

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Torta di alici

https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/

Ingredienti

  • aglio
  • olio
  • patate
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

Procedimento: Pulire le alici: staccare delicatamente la testa e l'intestino, estrarre la lisca centrale senza dividerle a met ma lasciandole intere e posizionarle in un grosso vassoio.

Sbucciare e cuocere le patate intere fino a quando saranno tenere ma non sfatte.

Prendere una pirofila in vetro o porcellana ( chi preferisce pu foderarla di carta da forno) dove posizionare le alici, versare l'aglio e il prezzemolo tritati, le patate e i pomodori tagliati a rondelle e ultimare con le alici rimaste.

Versare il sale e un filo di olio.

Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180C per 15 ' 20 minuti.

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Torta di alici