Strangolapreti agli spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strangolapreti agli spinaci", scopri come si prepara.
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Strangolapreti agli spinaci
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- burro
- cipolla
- farina
- formaggio grattugiato
- latte
- olio
- pane raffermo
- pasta tipo gnocchi
- pasta tipo strangolapreti
- pepe
- sale
- salvia
- spinaci
- uova
Ricetta
...Procedimento: Tagliate il pane a pezzettie mettetelo in una ciotola con il latte e lasciarlo in ammollo finch non diventa morbido ma non troppo. In una padella con poca acqua far cuocere la cipolla, aggiungere poi gli spinaci precedentemente gi cotti, continuare la cottura per altri 5 minuti, aggiungere sale e pepe. Passare il tutto in un mixer o tritare con un coltello. Aggiungere gli spinaci al pane ammorbidito, mescolare bene, aggiungere del grana grattugiato e della farina, muovere fino ad ottenere un impasto omogeneo, non troppo duro. Se fosse troppo morbido aggiungere...
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