Seppioline ripiene al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppioline ripiene al forno", scopri come si prepara.
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Seppioline ripiene al forno
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- aglio
- brodo vegetale
- carne
- olio
- pepe
- piselli
- pomodorini
- sale
- seppie
- seppioline
Ricetta
...Procedimento: Pulire le seppioline: staccare la testa, i tentacoli e tenerli da parte. Lavare sotto l'acqua fredda del rubinetto le seppioline e togliere la cartilagine e la sacca d' inchiostro. Lavare anche la testa, i tentacoli e tritarli. Lavare i pomodorini, tagliarli a pezzetti e tritare l'aglio. Versare in una ciotola insieme alla testa e tentacoli tritati e condire con l'olio e il pepe. Tenere da parte un po' di ripieno. Aprire bene le seppioline e riempirle con il composto. Richiudere bene. Prendere una pirofila da forno, versare sul fondo il ripieno rimasto e collocare...
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